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    經(jīng)典服務(wù)案例談服務(wù)員的服務(wù)技巧

    發(fā)布時(shí)間:2011-06-16 15:47:23 來(lái)源: 瀏覽次數(shù):0

      2、某餐廳一桌吃火鍋的客人正在就餐,客人看鍋下的火小了,就招呼服務(wù)員添些酒精。服務(wù)員走過(guò)來(lái)看火像是“滅”了,就直接把酒精添加上去,火苗“呼” 地一下竄了出來(lái),客人嚇得急忙跳開(kāi),險(xiǎn)些把桌子碰翻,服務(wù)員忙拿濕毛巾壓在上面,才把火熄滅。你覺(jué)得服務(wù)員應(yīng)吸取哪些教訓(xùn)?

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