瀘餐協(xié)記2015幺麻子藤椒油應(yīng)用廚師交流活動

發(fā)布時(shí)間：2015-08-26 08:56:59 來源：瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會瀏覽次數(shù)：0

　　心靈的震憾靈魂的洗禮——記2015幺麻子藤椒油應(yīng)用廚師交流活動

　　2015年8月19日至21日，瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會，以及瀘州餐飲界的156名餐飲經(jīng)營業(yè)主和廚師應(yīng)洪雅幺麻子食品有限公司邀請，到廠部共同交流“幺麻子藤椒油的應(yīng)用”。

　　此次交流活動以“廚師回家”為主題，幺麻子公司作為省內(nèi)首家發(fā)起的“廚師關(guān)愛中心”，把廚師請回家，共同探討川菜廚藝，進(jìn)行幺麻子藤椒油的應(yīng)用交流。免費(fèi)接送，包吃、包住還贈送幺麻子系列產(chǎn)品、幺麻子缽缽雞，耗資10多萬元讓廚師們找到了回家的感覺，增進(jìn)了與幺麻子公司的感情。

現(xiàn)場考察

廚師關(guān)愛中心萬人簽名活動

幺麻子參觀考察應(yīng)用研討交流會

　　活動別開生面，讓廚師們露宿玉屏山，徒步行走在森林之中，感受大自然的清新空氣和寬闊的胸懷;“中國大廚、瀘州名廚暨2015幺麻子藤椒油應(yīng)用交流”詳細(xì)介紹了“洪雅幺麻子”的創(chuàng)業(yè)史;“藤椒之夢”——我的三十年”，介紹了藤椒油領(lǐng)軍人物趙躍軍對藤椒的執(zhí)著追求，以及成功之后如何回報(bào)社會，關(guān)愛廚師、關(guān)愛廚師的子女——廚師嬌子。交流會還請來了中國頂級烹飪大師，共和國建國60周年文化部、中國集郵總公司主辦的“全國百名行業(yè)杰出人才”頭像郵票獲得者稅清賢大師到場，為活動增光添色，向趙躍軍贈送了“中國廚界一創(chuàng)客”的牌匾。一首《廚師頌》的詩朗頌道出了廚師們的酸甜苦辣，讓廚師們感動得潸然淚下;一個(gè)關(guān)愛甚少的孩子回到了母親的懷抱，在這里得到了充分的理解和尊重;一張“請�；丶铱纯�!”趙躍軍簽名紀(jì)念卡和“萬名廚師簽名的“廚師關(guān)愛中心”活動把廚師的心留給了幺麻子;趙總親自到每輛回程的車上與廚師們道別，“請大廚們�；丶铱纯�!”常在廚師們的耳邊縈繞。幺麻子麻不麻，麻!幺麻子香不香，香!幺麻子爽不爽，爽! 趙躍軍，一個(gè)廚師的精神領(lǐng)袖在廚界悄然升起。