二、發(fā)揮紐帶作用，進(jìn)一步增強(qiáng)協(xié)會(huì)發(fā)展的生命力和凝聚力

　　瀘州餐飲行業(yè)要打響餐飲品牌、規(guī)范行業(yè)行為、挖掘餐飲文化，需要有一個(gè)組織站出來(lái)，把眾多單一的社會(huì)個(gè)體組合成一個(gè)強(qiáng)有力的拳頭行業(yè)。瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)，整合了瀘州市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、市老年科學(xué)技術(shù)工作者協(xié)會(huì)烹飪專委會(huì)、以及與餐飲行業(yè)密切相關(guān)的瀘州市餐廳服務(wù)、教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、外派出國(guó)廚師單位、調(diào)味品行業(yè)的力量，對(duì)整合行業(yè)資源、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力，維護(hù)合法權(quán)益、規(guī)范行業(yè)行為、凈化行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境等方面都具有重要意義。我們都知道，“協(xié)會(huì)的生命力在于活動(dòng)、凝聚力在于服務(wù)”，協(xié)會(huì)工作水平的高低、作用的大小，一要看是不是經(jīng)�；顒�(dòng)，二要看有沒(méi)有良好的服務(wù)。希望協(xié)會(huì)努力強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，充分發(fā)揮橋梁和紐帶作用，積極開(kāi)展豐富多彩的活動(dòng)，為會(huì)員、為企業(yè)、為政府提供更多的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷增強(qiáng)協(xié)會(huì)的生命力和凝聚力。主要注重三個(gè)環(huán)節(jié)：

　　一是促進(jìn)行業(yè)整體提升。協(xié)會(huì)要在行業(yè)形象、宣傳策劃、人才培養(yǎng)、技術(shù)交流、打造品牌等方面盡力為會(huì)員單位搭建平臺(tái)、搞好服務(wù)。要培育和打造一批經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著，在全國(guó)餐飲業(yè)有一定影響，特色鮮明突出的河鮮餐飲名店、名品、名師，著力打造“中國(guó)(長(zhǎng)江上游)河鮮美食之鄉(xiāng)”品牌;要做好行業(yè)協(xié)會(huì)網(wǎng)站建設(shè)。協(xié)會(huì)以辦市場(chǎng)的理念來(lái)辦網(wǎng)站，這種思路值得肯定，今后一定要發(fā)揮好網(wǎng)站在展示行業(yè)、企業(yè)、人才等方面的重要作用;要做好行業(yè)技術(shù)提升，積極組織對(duì)餐飲各類人才的培訓(xùn)，組織我市餐飲隊(duì)伍參加全國(guó)比賽，提高我市餐飲行業(yè)人才的技術(shù)水平。

　　二是為會(huì)員單位做好服務(wù)。協(xié)會(huì)只有立足于服務(wù)，才能拉近與企業(yè)之間的距離，才能贏得企業(yè)的信任，才能在企業(yè)和政府之間起到很好的橋梁作用，才能實(shí)現(xiàn)協(xié)會(huì)的價(jià)值所在。希望協(xié)會(huì)保持與企業(yè)的密切聯(lián)系，經(jīng)常深入企業(yè)調(diào)查研究，積極向政府反映行業(yè)情況及會(huì)員訴求，主動(dòng)參與政府有關(guān)政策的調(diào)研，參與制訂和修訂行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，積極為政府決策提供咨詢，以完善行業(yè)管理、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。同時(shí)，要著手建立員之間相互溝通的平臺(tái)，推動(dòng)業(yè)內(nèi)資源共享，切實(shí)幫助企業(yè)解決生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)中遇到的困難和問(wèn)題，組織一些重大的、能引起社會(huì)廣泛關(guān)注和強(qiáng)烈反響的大型活動(dòng)，形成協(xié)會(huì)和會(huì)員單位互動(dòng)，增強(qiáng)協(xié)會(huì)的凝聚力和生命力。

　　三是加強(qiáng)協(xié)會(huì)行業(yè)自律。協(xié)會(huì)要不斷加強(qiáng)自身建設(shè)，建立健全自律機(jī)制，堅(jiān)持依法辦會(huì)，積極作為，切實(shí)當(dāng)好政府主管部門的助手，做好企業(yè)參謀。同時(shí)要加強(qiáng)行業(yè)自律，堅(jiān)決杜絕企業(yè)之間無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)、惡性競(jìng)爭(zhēng)，各企業(yè)要嚴(yán)格按照行業(yè)規(guī)范，加強(qiáng)交流合作，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同繁榮我市餐飲業(yè)。各餐飲企業(yè)也要大力支持協(xié)會(huì)的工作，既要把協(xié)會(huì)當(dāng)作自已的娘家，也要把協(xié)會(huì)的事情當(dāng)作自己的事情來(lái)辦，才能把協(xié)會(huì)的事情辦好。