2021年7月7日-8日，第十屆（成都）餐飲供應(yīng)鏈及烘焙博覽會(huì)在成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心盛大開(kāi)幕。本屆成都餐博會(huì)是西南區(qū)域乃至全國(guó)性餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的盛會(huì)，展出面積近10萬(wàn)平米，參展企業(yè)近2000家，按產(chǎn)業(yè)鏈品類設(shè)置九大展區(qū)，涵蓋火鍋食材、調(diào)味品、水產(chǎn)海鮮、肉禽、冷凍調(diào)理、預(yù)制菜，餐飲加盟、餐飲設(shè)備、餐飲加工與包裝、咖啡飲品、烘焙及酒店餐飲設(shè)計(jì)在內(nèi)的8000+展品種類。

　　瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)火鍋分會(huì)（四川省火鍋協(xié)會(huì)瀘州分會(huì)）通過(guò)積極向活動(dòng)組委會(huì)爭(zhēng)取參會(huì)名額和精心準(zhǔn)備，組織了50余名本市餐飲行業(yè)代表參加了此次餐博會(huì)。通過(guò)兩天時(shí)間的考察、交流，代表們紛紛表示此次博覽會(huì)收獲良多、受益匪淺，看到了很多新、奇、特的食材，嘗到了很多創(chuàng)意美食，啟迪了自己的專業(yè)思維，學(xué)到了很多先進(jìn)的餐飲管理理念和成功的經(jīng)營(yíng)模式,令人耳目一新，收獲滿滿，下次有類似的活動(dòng)一定還要積極參與。

　　楊師傅白馬雞湯的代表表示，他每年都要參加類似的行業(yè)活動(dòng)，每次的收獲和感慨都不一樣，作為餐飲行業(yè)的從業(yè)者和追夢(mèng)人將持續(xù)關(guān)注行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和協(xié)會(huì)的相關(guān)工作動(dòng)態(tài)。

　　易顯剛