2011年12月17日(冬月23)是我市餐飲行業(yè)一代宗師毛樹榮先生誕辰100周年紀(jì)念日。　

　　為緬懷先生對(duì)川菜烹飪事業(yè)所做的貢獻(xiàn)，為行業(yè)培養(yǎng)了一大批大師名師，創(chuàng)新瀘州川菜紅白兩案品牌的業(yè)績(jī)。為繼承先生未盡之業(yè)，振興瀘州餐飲業(yè)，為建設(shè)中國(guó)酒城醉美瀘州服好務(wù)。

　　現(xiàn)經(jīng)瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)研究決定，定于2011年12月15日(星期四)上午9時(shí)半，在王氏大酒店舉辦紀(jì)念活動(dòng)。望毛樹榮先生的好友、行業(yè)同仁、門下弟子以及川南片區(qū)業(yè)內(nèi)前輩屆時(shí)出席，歡迎光臨。