全國中餐技能十佳創(chuàng)新能手桑志均和他的兩位助手劉繼賢（右一）蔣小波（左一）

總決賽創(chuàng)新菜品水煮龍蝦

刺猬鮮鮑”被評(píng)為 “第四屆全國中餐技能創(chuàng)新大賽總決賽”最具推廣價(jià)值的十大創(chuàng)新菜。

　　據(jù)了解，桑志均獲得“全國中餐技能十佳創(chuàng)新能手”稱號(hào);將被授予中國烹飪大師或名師和“中華金廚獎(jiǎng)”稱號(hào);將被吸納成為“中國烹飪協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)新星俱樂部”成員;將被本次大賽獨(dú)家冠名單位“廣東嘉豪食品股份有限公司”聘為“廣東嘉豪食品股份有限公司十佳廚師和榮譽(yù)顧問”。桑志均制作的“刺猬鮮鮑”被評(píng)為 “第四屆全國中餐技能創(chuàng)新大賽總決賽”最具推廣價(jià)值的十大創(chuàng)新菜。