(八)、開展餐飲、烹飪行業(yè)技術(shù)、經(jīng)營管理人才的培訓(xùn)和人才交流，為外派勞務(wù)機(jī)構(gòu)選派廚師、服務(wù)員等相關(guān)人員從政治思想、技能素質(zhì)方面嚴(yán)格把關(guān)，并協(xié)同有關(guān)部門辦理廚師出國勞務(wù)。

　　(九)、辦好餐飲、調(diào)味品行業(yè)《瀘州餐飲文化》刊物，為瀘州餐飲行業(yè)、調(diào)味品行業(yè)的學(xué)術(shù)研究、論文、“名店”、“名師”、“名菜”、“名宴”、“名小吃”、打造餐飲品牌等方面提供平臺(tái)。以此積淀瀘州的餐飲文化。

　　(十)、完成四川省烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)和行業(yè)行政主管部門委托交辦的有關(guān)工作。

　　第三章 會(huì) 員

　　第七條 本協(xié)會(huì)會(huì)員有團(tuán)體會(huì)員和個(gè)人會(huì)員。

　　第八條 申請(qǐng)入會(huì)的條件：

　　(一)團(tuán)體會(huì)員：全市各種經(jīng)濟(jì)成份，經(jīng)過注冊(cè)登記，具有一定經(jīng)營規(guī)模的餐飲、原輔料、調(diào)味品、外派勞務(wù)等企業(yè);烹飪、餐飲行業(yè)的理論研究單位，各類餐飲職業(yè)技能教育學(xué)校。只要承認(rèn)本會(huì)章程，自愿申請(qǐng)加入，均可成為本會(huì)團(tuán)體會(huì)員。

　　(二)個(gè)人會(huì)員：凡承認(rèn)本會(huì)章程，自愿申請(qǐng)加入并具備下列條件之一者均可成為個(gè)人會(huì)員。

　　1、餐飲、烹飪、原輔料、調(diào)味品企業(yè)從業(yè)人員，有關(guān)行業(yè)管理人員，烹飪、餐飲行業(yè)、職業(yè)技能教育技校的經(jīng)營管理人員、教師、營養(yǎng)師等。

　　2、熱愛飲食文化、熱愛支持餐飲、烹飪行業(yè)的學(xué)者、專家、社會(huì)知名度較高的各界人士。

　　3、熱愛餐飲、烹飪事業(yè)，并取得職業(yè)資格初級(jí)技術(shù)。

　　第九條 對(duì)熱心本會(huì)工作的社會(huì)知名人士，可由常務(wù)理事會(huì)直接聘請(qǐng)為名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、技術(shù)顧問和工作顧問等職。

　　第十條 會(huì)員入會(huì)程序：

　　(一)凡申請(qǐng)入會(huì)者，需填寫團(tuán)體會(huì)員或個(gè)人會(huì)員“入會(huì)申請(qǐng)表”，團(tuán)體會(huì)員“入會(huì)申請(qǐng)表”，需加蓋單位公章。