7月11日上午10時(shí)，鑼鼓喧天、禮炮齊鳴，在云龍鎮(zhèn)觀音場(chǎng)月母雞總店舉行了隆重的“觀音場(chǎng)月母雞湯制作技藝”列入首保名錄暨傳習(xí)所授牌慶典，市文化新聞出版局紀(jì)檢組長(zhǎng)周建軍、市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心主任易國(guó)璋、瀘縣人民政府副縣長(zhǎng)左新、市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)聶貴勛、代應(yīng)林、瀘縣云龍鎮(zhèn)黨委書記黃祖明，以及數(shù)百名老百姓參加了慶典活動(dòng)。