設領(lǐng)導班子——會長 、執(zhí)行會長、常務副會長、副會長;常務理事、理事；

　　設工作班子——專家組；

　　設辦事機構(gòu)――秘書處；

　　為支持協(xié)會發(fā)展，執(zhí)行會長和秘書長由行業(yè)行政主管部門派員擔任。

　　同時設火鍋工作委員會、調(diào)味品工作委員會。

　　⑴、特聘名譽會長------老領(lǐng)導、現(xiàn)任分管副市長兼任：

　　　　劉育仁(原市委書記、市人大主任)，

　　　　徐龍治 (原市商業(yè)局局長、市紀委書記、市委副書記、市政協(xié)主席)

　　　　楊正康(原市人民政府副市長、市人大副主任，現(xiàn)市老年科技工作者協(xié)會會長)

　　　　張顯富(瀘州市人民政府分管商務的副市長)。

　　⑵、特聘工作顧問

　　　　梁世明(原瀘縣縣長、市科協(xié)黨組書記、副主席 ，現(xiàn)市老年科技工作者協(xié)會副會長兼秘書長)

　　　　謝澤群(原市委組織部副部長，市老干局局長現(xiàn)市老年科技工作者協(xié)會副會長)

　　　　敖啟華(原瀘州市飲食服務公司經(jīng)理、“瀘州市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會”會長。