2018年11月21日12時(shí)18分，瀘州市桑治均技能大師工作室領(lǐng)軍人物，注冊(cè)中國(guó)烹飪大師桑治均大師收徒儀式在王氏大酒店隆重舉行。

　　本次活動(dòng)由瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，瀘州市桑治均技能大師工作室、王氏大酒店承辦。來(lái)自省內(nèi)外行業(yè)內(nèi)的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與佳賓約450人出席并見(jiàn)證了桑治均大師收徒儀式。

收徒儀式

桑治均大師向徒弟宣讀師訓(xùn)

瀘州市餐協(xié)、市餐協(xié)工會(huì)聯(lián)合會(huì)、市老科協(xié)烹飪專委會(huì)向桑治均大師贈(zèng)送牌匾

省烹?yún)f(xié)秘書(shū)長(zhǎng)高樸致辭

　　桑治均大師收徒儀式的舉行，在瀘州餐飲行業(yè)界創(chuàng)造了四個(gè)第一：

各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、佳賓與桑治均大師及其徒弟合影留念

　　其一，這樣宏大的收徒儀式與場(chǎng)面，以及一次性收徒之多（16人），出席并見(jiàn)證該活動(dòng)的行業(yè)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與佳賓之多（約450人），是瀘州市有史以來(lái)的第一次。

桑治均大師給徒弟舉辦的第一期廚藝培訓(xùn)班開(kāi)班

　　其二，除了舉行收徒儀式外，同時(shí)還進(jìn)行針對(duì)所有徒弟舉辦的廚藝培訓(xùn)班（第一期）開(kāi)班儀式，對(duì)所有徒弟進(jìn)行職業(yè)道德與技藝傳承雙面教育，如此別開(kāi)生面的收徒儀式，是瀘州市有史以來(lái)的第一次。

【瀘菜菜肴】展示​

　　其三，在舉行收徒儀式的同時(shí)，以桑治均技能大師工作室的名義舉辦了讓人耳目一新的【瀘菜菜肴】展示，以最現(xiàn)實(shí)的成果向行業(yè)各級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)作了一次最有說(shuō)服力的業(yè)績(jī)匯報(bào)，是瀘州市有史以來(lái)的第一次。

　　其四，在展示菜肴中，將分子美食、意境菜及傳統(tǒng)技藝與“瀘菜”巧妙地、淋漓盡致地結(jié)合在一起并現(xiàn)場(chǎng)展示出來(lái)，讓省內(nèi)外業(yè)內(nèi)嘉賓折服，用最實(shí)際的行動(dòng)，對(duì)弘揚(yáng)技藝傳承，廣泛宣傳“瀘菜”作出了貢獻(xiàn)，是瀘州市有史以來(lái)的第一次。

　　市餐協(xié)秘書(shū)處 文/圖報(bào)道