四川日報訊(周麗 記者 孔芒)5月26日，市民徐先生到瀘州伊頓飯店就餐，注意到了菜單的變化。在他平時喜歡點的金牌蒜香排骨后面特別標注：含有食品添加劑陳村枧水。其他菜品也對食品添加劑使用情況作了說明。

　　記者從瀘州市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，該企業(yè)從5月20日起在菜單中標明所含的食品添加劑，是瀘州市城區(qū)首家公示食品添加劑的餐飲企業(yè)。

　　5月9日，瀘州市食品藥品監(jiān)督管理局要求，各餐飲服務單位向餐飲服務食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑品種，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。該局將通過專項檢查和不定期檢查相結合、增設快速檢測設備等方式，加大抽檢力度。同時，全市將建立有獎舉報制度，鼓勵社會監(jiān)督。