今年春節(jié)，瀘州市龍馬潭區(qū)胡市鎮(zhèn)順應(yīng)民意，響應(yīng)黨中央和社會(huì)號召，在全鎮(zhèn)開展“倡光盤，拒剩宴”活動(dòng)，最得了明顯效果。

　　一是作好宣傳。節(jié)前，鎮(zhèn)上結(jié)合“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)，通過節(jié)前集市宣傳車、對農(nóng)廣播、發(fā)傳單、有獎(jiǎng)知識問答和“光盤”志愿者行動(dòng)等方式，在全鎮(zhèn)開展聲勢浩大的宣傳活動(dòng)，各大餐飲企業(yè)、農(nóng)家樂、和農(nóng)貿(mào)市均粘貼了宣傳標(biāo)語共出動(dòng)宣傳車50余臺次，廣播每天播放達(dá)1小時(shí)以上，散發(fā)傳單3000余份，發(fā)動(dòng)志愿者100余人次，粘貼宣傳標(biāo)語20多條，在全鎮(zhèn)掀起了“節(jié)約糧食、拒絕浪費(fèi)”的輿論高潮。

　　二是強(qiáng)化組織。成立由鎮(zhèn)工商、食安、衛(wèi)生、畜牧等部門組成的專項(xiàng)工作組，召開會(huì)鎮(zhèn)春節(jié)食品安全和減少浪費(fèi)座談會(huì)，深入全鎮(zhèn)40余家餐飲門店，開展“拒絕浪費(fèi)我有責(zé)”的信用評級活動(dòng)，并與餐飲業(yè)主簽訂了責(zé)任書。

　　三是強(qiáng)化監(jiān)督。聘請由群眾代表、黨員代表、人大代表、政協(xié)委員組成的“拒絕浪費(fèi)食品浪費(fèi)”志愿監(jiān)督員40余名，在春節(jié)期間對全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)進(jìn)行監(jiān)督，一旦發(fā)現(xiàn)有浪費(fèi)現(xiàn)象并查實(shí)，將由工商食安部門下設(shè)其餐飲信譽(yù)評級。

　　據(jù)鎮(zhèn)食安辦負(fù)責(zé)同志介紹，本次活動(dòng)可減少春節(jié)前后的食品浪費(fèi)5噸以上。(劉志勇)