6日，瀘州市委副書記、市長劉強，市委常委、副市長曹俊杰，副市長馬宗慧對我市節(jié)前食品安全工作進行了檢查。劉強要求，市區(qū)縣衛(wèi)生、工商、食藥監(jiān)等部門要加大檢查執(zhí)法力度，嚴(yán)格把好從銷售到餐桌的每一道關(guān)。

在瀘州石馬溝農(nóng)貿(mào)市場檢查時，劉強指出，各監(jiān)管部門要嚴(yán)格把關(guān)，確保經(jīng)營戶的銷售合法以及所售商品的質(zhì)量安全。在伊頓飯店檢查時，劉強要求，要注意原材料的選購和存儲，對于廢油的處置應(yīng)交給有資質(zhì)的企業(yè)處理。

劉強要求，市區(qū)縣衛(wèi)生、工商、食藥監(jiān)要確保從銷售到餐桌每個環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全，在發(fā)生食品安全事件后能及時進行處理。

在酒城賓館檢查時，曹俊杰強調(diào)，春節(jié)臨近，食品銷量大、流通快，各單位要加強對供應(yīng)年夜飯餐館的監(jiān)督檢查，防止突發(fā)食品安全事件發(fā)生。

馬宗慧對部分農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位和食品生產(chǎn)企業(yè)進行了檢查。馬宗慧要求，衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)等部門要繼續(xù)加強監(jiān)管巡查，保證春節(jié)食品安全。

記者 湯頌 李瑞莉 張?zhí)m