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    陳鑫明:主任記者高級(jí)經(jīng)濟(jì)師
    
        
        
    

    
        
    發(fā)布時(shí)間：2011-10-12 10:38:12  來(lái)源：瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)   瀏覽次數(shù)：0 

    

    

    
      
    
      
       
      
    







    


    

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    　　陳鑫明：地方史學(xué)者，酒城講壇講師，長(zhǎng)期從事瀘州地區(qū)餐飲文化的研究，著有《巴蜀火鍋源于瀘州考》、《瀘州餐飲史話》、《瀘州八大碗》、《瀘州調(diào)味品史話》和《瀘州河鮮美食考究》、《瀘州名廚介紹》等。
    


    

    
    
        
    
            姓  名
            陳鑫明
        
    
        
    
            技術(shù)等級(jí)
            主任記者、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師
        
    
        
    
            稱號(hào)
            四川省文史研究員
        
    
        
    
            專業(yè)
             
        
    
        
    
            擅長(zhǎng)
            歷史文化、餐飲文化研究
        
    
        
    
            聯(lián)系電話
            13980240530