2018年11月27日至28日，第二屆“四川工匠杯”職業(yè)技能大賽在中國(guó)酒城瀘州隆重舉行。大賽是由四川省人社廳、省經(jīng)化廳、省商務(wù)廳、省總工會(huì)、團(tuán)省委等5個(gè)部門(mén)聯(lián)會(huì)舉辦，主賽場(chǎng)決賽由瀘州市人民政府承辦。主賽場(chǎng)決賽包括數(shù)控車(chē)工、焊工、電子商務(wù)、中式烹調(diào)師、品酒師等10個(gè)項(xiàng)目。

省市領(lǐng)導(dǎo)蒞臨參賽菜肴展示現(xiàn)場(chǎng)

中式烹調(diào)菜肴展示現(xiàn)場(chǎng)剪影

　　瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)精心策劃、組織并安排了萬(wàn)俊、曾正成兩名高級(jí)技師代表瀘州31萬(wàn)餐飲人參加了此次中式烹調(diào)師項(xiàng)目的決賽。經(jīng)過(guò)2天激烈的比拼，代表瀘州參賽的兩名大師在全省21個(gè)地市選拔出來(lái)的34名行業(yè)高手中脫穎而出，分別取得了二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)佳績(jī)，用辛勤勞動(dòng)換取的回報(bào)，向?yàn)o州人民交上一份滿(mǎn)意的答卷。

大賽評(píng)委集體照

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注冊(cè)中國(guó)烹飪大師桑治均在菜肴展示現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分

參賽選手進(jìn)場(chǎng)檢錄

選手比賽現(xiàn)場(chǎng)剪影

以下為瀘州選手參賽菜肴摘選

萬(wàn)俊：菊花紅薯

萬(wàn)�。簢�(guó)窖酒心酥

萬(wàn)俊：國(guó)窖酒心酥

　　萬(wàn)�。航痣u報(bào)曉​

萬(wàn)�。簽o筍薈

萬(wàn)�。郝榛�魚(yú)

曾正成：燈籠酥

曾正成：麻花魚(yú)

曾正成：神筆筍絲

曾正成：魚(yú)面菊花魚(yú)

曾正成：竹韻

曾正成：鮮肉包

以下為參賽菜肴剪影

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