今(15)日，記者從四川省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為切實做好全省食品安全監(jiān)管工作，四川省食品藥品監(jiān)督管理局將對全省食品生產經營主體開展一次全面調查，包括所有從事食品(含保健食品、食品添加劑)生產加工、流通、餐飲服務的生產經營主體，以及未取得食品生產經營許可的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販等。

　　調查工作將按宣傳發(fā)動、全面實施和總結表彰三個階段進行。宣傳發(fā)動及準備階段(2014年7月15日前)，將對市縣調查人員進行培訓。全面實施階段(7月16日至11月30日)將通過進村、入戶、入企掌握第一手資料�？偨Y階段(12月1日至12月20日)將對調查工作質量進行抽查，確保調查工作準確、全面、真實。

　　通過調查全面、真實、準確地掌握四川食品生產經營主體基本情況，建立省、市、縣三級食品生產經營主體信息化數據庫、電子監(jiān)管檔案;有效比對整合經濟普查、工商登記、組織機構代碼相關數據，將食品質量安全監(jiān)管工作置于政府統(tǒng)一領導協(xié)調之下，形成以政府為主導的監(jiān)管合力。與此同時，對于已取得和未取得許可證的食品生產經營主體，實施分類、分等、分級監(jiān)管。實行省、市、縣三級聯網，建立大數據庫，逐步建立全省食品生產經營主體動態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)。