瀘州市合江縣先市釀造食品廠(chǎng),位于合江先市鎮(zhèn)前進(jìn)路18號(hào)， 該廠(chǎng)始建于1893年，60年代公司合營(yíng)為先市釀造廠(chǎng)，1998年改制為合江縣先市釀造食品廠(chǎng)，是赤水河流域最大的醬油生產(chǎn)基地，地處合江縣先市鎮(zhèn)，占地28畝。現(xiàn)有職工39人，公司固定資產(chǎn)300萬(wàn)元，擁有生產(chǎn)及辦公用房3800平方米，主要產(chǎn)品為醬油等調(diào)味品，年生產(chǎn)能力1200噸。企業(yè)已通過(guò)ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證， 2006年經(jīng)四川省商務(wù)廳認(rèn)定榮獲“四川老字號(hào)”稱(chēng)號(hào)。2007年3月先市牌醬油傳統(tǒng)工藝經(jīng)省政府評(píng)議為“四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，同年獲瀘州市首屆知名商標(biāo)。

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